|
Karbonade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 karbonaatjes,1dl olijfolie,1eetl.tijm,1eetl rozemarijn,2teentjes knoflook,1eetl mosterd,zout,peper,
Voorbereiding: Meng alles goed door elkaar en leg de karbonaatjes erin en laat dit een tijd marineren.
Bereidingswijze: Bak de karbonaatjes op een grillplaat of in een koekepan geen olie meer gebruiken maar de karbonaatje in de marinade bakken.
|
|
|