|
|
Tortilla's Met Spinazie En Kikkererwten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el zonnebloemolie- ca 300 gr rundergehakt- 1 zakje casa fiesta burrito seasonmix (40 gr)- 200 gr feta kaasblokjes- 1 blik kikkererwten (400 gr)- 1 teentje knoflook- 1 zak panklare spinazie (300 gr)- 1 zak casa fiesta wrap tortilla′s (280 gr 4 stuks)
Voorbereiding:
Feta laten uitlekken- kikkererwten laten uitlekken- knoflook pellen en snipperen
Bereidingswijze:
In braadpan 1 el olie verhitten en gehakt rul bakken. Mix en 250 ml water toevoegen, aan de kook brengen en 10 min zachtjes laten koken. Feta en kikkererwten laatste 2 min meewarmen. In wok de rest van de olie verhitten en de knoflook 1 min bakken. Spinazie al omscheppend 2 min bakken, bestrooien met zout en peper. Spinazie uit de wok nemen, in vergiet laten uitlekken en vocht er goed uitdrukken. Tortilla′s volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Tortilla′s met de spinazie, gehakt en fetablokjes vullen.
|
|
|