|
Cameberttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6plakjes bladerdeeg
4eieren
3dl volle melk
1 dl slapgroom
2 eetl fijgesneden bieslook
1 eetl fijngesneden peterselie
300gr camebert in plakjes
1-2 thl paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de plakjes deeg opelkaar en rol ze uit tot een lap van 24-28 cm
bekleed hier mee een ingevette vorm vanong 20-24 cm
bekleed de deegbodem met bakpapier en vul hemmet een steunvulling( rijst of peulen)
bak de deegbodem circa 10 min in het midden van de oven op 180c
verwijder de steunvulling en het bakpapier,bak de bodem nog 5 min na
klop voor de vulling de eieren los met de melk,slagroom,bieslook,peterselie,en wat zout en peper,, leg de camebert dakpangewijs op de bodem en schenk er het eimengsel over strooi paprika poeder erover en bak de taart 20-30 min in de oven,, de taart is goed als het eimengsel gestold is
|
|
|