|
|
Boerenkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo boerenkool * zout * boter * maizena * melk.
Voorbereiding:
Verwijder lelijke bladeren en trek het groen van de nerven. Was het grondig en snijd het fijn.
Bereidingswijze:
Breng de kool in weinig water met wat zout aan de kook en schep ze om en om. Voeg dan een eetlepel boter toe en laat de kool op een zacht vuurtje gaar worden. Bind het vocht met wat melk aangemaakte maizena.
|
|
|