|
|
Rommelrijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ik had kipfilet dat nodig bereid moest worden en een klein pondje shoarma vlees over van het weekend. Zakje roerbakgroente van de C1000, zakje nasikruiden en een pak snelkookrijst van de Lidl en vier gratis eieren.
Voorbereiding:
Kipfilet in blokjes gesneden, in een schaaltje wat olie, ketjap manis en kipkruiden, zout en peper en daar de blokjes in gemarineerd.
Bereidingswijze:
Hapjespan opgezet en daar eerst de gemarineerde kipfilet in aangebraden met een beetje boter. Pan water opgezet voor de rijst. Rijst gekookt en 15 min. laten staan. Intussen het shoarmavlees toegevoegd en even mee laten braden en toen de roerbakgroente even aangebraden en een half zakje goedkope nasikruiden toegevoegd en een kopje water en dat even laten sudderen, zodat er ook een sausje van het vocht ontstaat. De eitjes tot een ommetlet geklutst en ook gebakken, wat gekruid en in vieren gesneden.
|
|
|