|
Olijvenrol
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -350 g gehakt half om half
-1 ei
-2 sneetjes brood geweekt in melk
-een snufje uienpoeder; paprikapoeder en tijm
-zout en peper
-olijven (zonder pit)
-2 el olijfolie
-1 bouillonblokje
Voorbereiding: -roer ei sneetjes brood en kruiden goed door het gehakt en maak er op een bevochtigde plank een rol van
Bereidingswijze: -leg deze rol in een goed ingevette ovenschaal
-steek her en der wat olijven erin en bedruppel de rol met olijfolie
-zet de schaal in de hete oven van 190?C voor circa 35 min
|
|
|