|
Satesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 ui
1 flinke teen geperste knoflook
wat trassi
sap van ong. halve citroen
sambal
zoete Indische ketjap (van die dikke)
wat pindakaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak ui, knoflook, trassi fijn, Voeg de sambal,citroen,en ketjap toe tot het ruim boven het ui mengsel uitkomt. Goed roeren, voeg een paar eetlepels pindakaas toe tot het een wat dikkere saus wordt. Niet opwarmen, deze saus wordt koud gegeten. En hij is donker van kleur.
|
|
|