|
Rundvleessalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200gr rundergehakt
5 eetl boullion
3 rode sjalotten
paar takjes koriander
paar takjes munt
2thl chillipoeder
3eetl thaise vissaus
takje vietnamese munt
paar gedroogde chillipepers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roerbak de gehakt in een hete wok rul en droog
voeg ev wat boullion toe,snijd de sjalotjes in dunne plakjes
snijd de kruiden in smalle snippers en voeg ze samen met de chillipoeder en de vissaus aan het gehakt toe en breng het op smaak met zout en peper en citroensap
schep de salade op een schaal en garneer met de vietnamese munt en de pepertjes
|
|
|