|
|
Drumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
8 drumsticks; 3 el (olijf) olie; 2 gehakte uien, 4 geperste teentjes knoflook; 4 dl. (hot) ketchup; 1-3 tl sambal (naar smaak) of 1 in ringetjes gesneden peper; zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast. Verwarm de olie en bak de drumsticks hierin rondom bruin; Voeg uien, knoflook, ketchup en sambal toe; Doe een deksel op de pan en laat alles ca 35 min. stoven; Keer de kip af en toe en voeg evt. een beetje water toe; Breng het gerecht op smaak met zout en peper; Lekker met een gemengde sla en gekookte pasta evt.vermengd met kleine stukjes paprika
|
|
|