|
|
Citroen-bosbessenpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
60 gram boter - 225 gram zelfrijzend bakmeel - 220 gram fijne kristalsuiker - 1 eetlepel citroenrasp - 180 ml melk - 150 gram verse bosbessen - 200 gram bruine suiker - 125 ml citroensap - 375 ml kokend water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter 1 minuut in een hoge
magnetronschaal van 3 liter inhoud zonder
deksel op HIGH (100 %).
Voeg de bloem, suiker, citroenrasp
en melk eraan toe.
Klop het glad en roer dan de bosbessen erdoor.
Strooi er de bruine suiker gelijkmatig overheen.
Schenk hier voorzichtig een mengsel van
citroensap en kokend water overheen.
Verwarm het 12 minuten zonder deksel op
HIGH (100 %) tot het in het midden gaar is.
Laat het 5 minuten staan voor het serveren.
|
|
|