|
|
Haaienvinnesoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje haaievinnevezels * 1 1/2 kippebouillon * peper * zout * 1 teentje knoflook * boter * 50 gram ham * 100 gram kippepoelet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de vezels een halve dag weken, alvorens u deze drie uur in de bouillon kookt. Maak de soep op smaak met peper en zout. Pers het teentje knoflook uit, fruit het in de boter en roer het door de soep, evenals de tot julienne gesneden ham en het fijn gemaakte kippevlees.
|
|
|