|
|
Mediteriaans Pizzabrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
-1 ongesneden rond casinobrood-250 gr gehakt-125 gr salami(fijngesneden)-2 lenteuitjes(gehakt)-1 kleine groene paprika(in stukjes)-blik ananasstukjes(440gr)-2 el gehakte zwarte olijven-65 ml tomatenpuree-4 plakken kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden
Bereidingswijze:
Snijd een uiteinde van het brood en bewaar dit,hol het brood uit tot er een laag van 1 cm overblijft en verkruimel het binnenste,meng gehakt 1 kop broodkruimels salami ananas lenteui paprika tomatenpuree olijven in een grote kom,schep dit in het brood en druk het uiteinde er weer op en zet dit vast met een prikkertje,leg het brood op een bakplaat en dek het af met alufolie en bak het 40 min,verwijder de folie en bak het brood nog eens 30 min leg de plakken kaas op het brood en bak het tot de kaas is gesmolten laat het 5 min rusten of laat helemaal afkoelen en snijd het in plakjes
|
|
|