|
|
Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zout,
peper,
4 eetlepels Bertolli Classico olijfolie,
300 gram tagliatelle
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vul een ruime, diepe pan voor meer dan de helft met water. Voeg 1 theelepel zout en de 2 eetlepels olijfolie toe en breng het op een hoog vuur aan de kook.
Voeg de tagliatelle toe en breng het water weer aan de kook. Zet het vuur zo laag dat het water net aan de kook blijft en laat de pasta gaar worden in de tijd die op de verpakking staat. Roer geregeld.
Giet de tagliatelle in een vergiet en laat het een minuutje uitlekken.
Doe de hete tagliatelle terug in de pan en roer er 2 eetlepels olijfolie door. Breng op smaak met een snufje peper en eventueel nog wat zout.
|
|
|