|
Kersenclafoutis
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 gram kersen (ontpit)
2 eieren licht geklopt
+-2 dl melk
25 gram boter
100 gram zelfrijzend bakmeel
poedersuiker ok te bestrooien
Voorbereiding: Ontpit de kersen
vet de ovenschaal in
oven voorverwarmen op 180 graden
Bereidingswijze: Leg de ontpitten kersen op de bodum van de schaal. smelt de boter, voeg er de eieren bij en de melk, goed mengen. voeg er de gezeefde bloem bij. maak ′n mooi glad beslag, en verdeel dit geleidelijk over de kersen. bak de koek in 30 a 40 minuten mooi bruin
|
|
|