|
Sinaasappelsorbet-ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 cc verse sinaasappelsap
sap van een halve citroen
250 cc water
125 g suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Suikerstroop
1. Doe de suiker en het water in een steelpan en laat het 2 minuten op laag vuur goed doorkoken
2. Laat de suikerstroop afkoelen tot kamertemperatuur (ca. 20C).
Roer het sinaasappelsap en het citroensap goed door de suikerstroop.
Schakel de motor in, en giet het mengsel door de opening in het deksel in de kom.
Bereidingstijd van het ijs: 30-40 minuten.
|
|
|