|
Kaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g appenzeller
- 300 g gruyere
- 1 teentje knoflook
- 4 dl droge witte wijn
- 1 dl kirsch
- 1 eetlepel maizena
- peper
Voorbereiding: Rasp de kaas.
Wrijf de fonduepan in met knoflook.
Bereidingswijze: Zet de pan op het vuur en voeg de wijn toe.
Voeg de kaas beetje bij beetje toe en laat het smelten.
Roer de kirsch door de maizena en voeg het toe.
Breng de fondue al roerend aan de kook en breng het op smaak met peper.
|
|
|