|
Chocolade-espressorol
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 200g pure chocolade
- 150g boter
- 1/2 rol Digestive(tarwebiscuit)
- 1/2 kopje espressokoffie(50 ml.)
- 1z vanillesuiker
- poedersuiker.
Voorbereiding: - EEN AANTEKENING:
- IK HEB VOOR DIT GERECHTJE EEN HELE ROL DIGESTIVE(TAREWEBISCUIT)GEBRUIKT.
.....minder zwaar,meer volume.
Bereidingswijze: - Chocolade in stukken breken.
- In pan boter en chocolade zacht laten smelten.
- Biscuits verkruimelen.
- Espresso met vanille-suiker door chocolade-mengsel roeren en koekkruimels erdoor scheppen tot geheel goed gemengd is en even laten opstijven.
- Stijf mengsel op aluminiumfolie storten en er een rol van vormen van ca.6cm doorsnede.
- Aluminiumfolie er omheen dicht vormen.
- Rol in de koelkast verder laten opstijven(minimaal 1uur).
|
|
|