|
|
Rode Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine rode kool, heel fijn gesneden, 2 kleine appels, geschild, 3 bolletjes stemgember, scheutje gembersiroop, scheut citroensap, 2 el bruine basterdsuiker, 1/2 tl zout, laurierblaadje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rode kool opzetten met water, zout, laurierblaadje en suiker.
Aan de kook brengen en ca 15 min laten koken (de kool moet knapperig blijven).
Dan afgieten, citroensap, gember (door knoflookpers duwen) en gembersiroop toevoegen. De 2 appels erboven raspen en alles goed mengen.
Meteen opdienen.
|
|
|