|
|
Knoflookaardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 grote aardappels, 1 el komijn
voor de boter
125g zachte boter, 5 el PArmezaanse kaas, 1 el creme fraiche, 3 tenen knoflook, 2 el gehakte peterselie, peper.
Voorbereiding:
Boen de aardappelen onder stromend water goed schoon. Aardappelen in ruim water aan de kook brengen, komijn toevoegen en de aardappels gaar koken. Giet ze af.
Meng de boter met de parmezaanse kaas, creme fraiche, fijngehakte knoflook en de peterslie en breng op smaak met peper.
Bereidingswijze:
Snijd de aardappelen in de lengte door en leg ze naast elkaar in een ingevette (gratineer)schaal.
De aardappelen met de knoflookboter bestrijken en ze in een voorverwarmde oven schuiven(250?C).
Bak ze 10-15 minuten.
|
|
|