|
|
Amandelmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram amandelmeel (walnoten, peacan′s en walnoten kan ook, of mix van alle noten
60 gram SCD-yoghurt of gewone yoghurt
4 eetlepels (ongeveer 60-70 gram)honing op kamertemperatuur
3 eieren
halve theelepel zuiveringszout (baking soda)
1/8 theelepel zout (is flinke snuf).
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden (hetelucht)
gewone oven 190 graden
Bereidingswijze:
Als je hele noten hebt moet je ze eerst goed fijn malen in de keukenmachine. Meng het notenmeel met de eieren, honing en yoghurt in een kom. Voeg er dan het zout en het zuiveringszout of baking soda aan toe.
Giet de vormpjes driekwart vol en bak de muffins in de oven in ongeveer 15 a 20 minuten.
|
|
|