|
|
Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Spinazie(1 1/2 tot 2kg )
1/4 lep zout
plm 4lep bloem
plm 1/2 melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1:Zoek de spinazie uit en verwijder eventuele
zaadhulsjes.
2:Was de spinazie zeer grondig zonder de blaadjes te kneuzen.
3:Zet haar op met aanhangende water en zout.
4:Kook haar gaar in 10 ` 21 min(afhankelijk van de ouderdom).
5:Laat haar op een vergiet,afgedekt met deksel, uitlekken.
6:Hak of snijdt de groente fijn en strooi er de bloem tussen.
7:Doe de groente terug in de pan en laat haar met de melk doorwarmen en de bloem gaar worden.
|
|
|