|
Slagroomtruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 gram boter - 125 gram poedersuiker - 75 gram slagroom - zakje vanillesuiker - 200 gram pure chocolade - 100 gram cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mix in een kom de boter met de suiker, room en vanille romig.
Schep op een met plastic folie beklede plaat kleine bergjes van het mengsel. Steek een cocktailprikker in elke truffel. Zet ze ca. 30 minuten in de vriezer.
Smelt de chocolade en doe het cacaopoeder in een diep bord. Doop de bevroren truffels in de gesmolten chocolade en haal ze door het cacaopoeder. Verwijder de prikkers en bewaar ze tot gebruik op een koele plaats.
|
|
|