|
Croque Monsieur
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 sneetjes oud brood * boter * 8 plakjes kaas * 4 plakjes ham * 1 tomaat * peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontdoe het brood van de korsten en besmeer de sneetjes aan 1 zijde met boter. Leg op 4 sneetjes achtereenvolgens een plak kaas, een plak ham en opnieuw kaas en dek ze af met de resterende sneetjes, die u er met de beboterde kant omlaag op legt. Bak de aldus bewerkte sneetjes brood bruin en krokant in hete boter. Snijd ze diagonaal door, leg ze op een schotel en garneer ze met plakjes tomaat en fijngeknipte peterselie.
|
|
|