|
Pizzadriehoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen
Ingredienten:
- 1 kleine rode ui
- 125 gram kleine champignons, in plakjes
- 50 gram peperoni, in dunne plakjes
- 2 volkoren pitabroodjes
- 2 el fijngesneden verse basilicum (of 2 tl gedroogde basilicum)
- 125 gram grof verkruimelde mozzarella
- 2 el geraspte parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 225?C. Snij de peperoni in luciferdunne reepjes. Snij de ui in dunne plakken en haal de ringen los. Snij elk pitabroodje rondom open met een scherp mes en maak zo 2 helften. Leg de helften met de snijkant naar boven op een niet ingevette bakplaat. Bestrooi ze gelijkmatig met champignons, peperoni, ui en basilicum. Strooi de mozzarella en parmezaanse kaas erover. Bak de pizza′s 10 ? 12 minuten tot de kaas gesmolten is. Snij de pizza′s in vieren, schik ze op een schaal en serveer direct.
|
|
|