|
|
Gehakt-groentecurry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ei
3 eetlepels paneermeel
1 zakje Tikka Masala-pasta (80 g)
500 g rundergehakt
3 eetlepels olie
1 grote ui, grofgesnipperd
350 g bloemkool, in roosjes
300 g broccoli, in roosjes
250 g vastkokende aardappels, geschild en in blokjes
250 ml vleesbouillon (van 1/2 tablet)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom ei, paneermeel en helft van Tikka-pasta door gehakt kneden. Gehakt in 12 porties verdelen en met vochtige handen tot ballen vormen. In hapjespan olie verhitten en gehaktballen in 5 min. rondom bruinbakken. Ui, bloemkool, broccoli, aardappel en rest van Tikka-pasta rond gehaktballen in pan leggen en 2 min. meebakken. Bouillon erbij schenken en gehaktballen met groenten afgedekt in nog 10 min. zachtjes gaarstoven. Af en toe omscheppen.
|
|
|