|
|
Bananenjam
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 Kilo overrijpe bananen,
250 gelei suiker extra
Bij gelei suiker extra voeg je minder suiker toe, dat kan ook best want de jam geleert heel goed en de bananen zijn van zich zelf goed zoet.
(Kruiden of drank)
Voorbereiding:
Pel en pureer de bananen.
Was 5 jampotjes goed af (soda) en spoel ze om met kokend heet water.
Bereidingswijze:
Kook de bananen in een pan met een dikke bodem, roer als het kookt de geleisuiker erdoor, laat het een minuut doorkoken en vul de potjes met de hete jam. Zet het potje op de kop om af te laten koelen.
Om eens een andere smaak te maken, kan je bijvoorbeeld een theelepel kaneel toevoegen, of een of andere likeur, Amaretto als er een feestje is bijvoorbeeld.
|
|
|