Borek

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gr feta-kaas;
1,5 eetlepel versgehakte peterselie;
1 eetlepel vergehakte bieslook;
witter peper;
yoghurt;
1 pakje diepvries bladerdeegplakjes;
1 limoen of citroen;
cherry tomaatjes voor garnering.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De kaas eventueel goed spoelen (die wordt in zout bewaard) en met een vork verkruimelen. De kruiden en wat peper erdoor scheppen. (beetje bieslook achterhouden voor de garnering) Net zoveel yoghurt toevoegen totdat er een samenhangent papje ontstaat.
De bladerdeeglapjes ontdooien.
En op een bloem bestoven aanrecht uitrollen tot een lap van 15 bij 30 centimerter.
Zo alle plakjes uitrollen en halveren. Een deeglapje in de lengte voor u leggen. Een dessertlepeltjes kaasvulling aan het begin ervan leggen. Een heok over de vulling vouwen, deze recht naar boven vouwen en zo verder tot er een driehoekig pakje ontstaat. Aan het eind het deeg met water bestrijken en dichtvouwen. De driehokjes in heet frituurvet 180 graden licht goudbruin bakken.
Warm serveren met een schijfje limoen/citroen en cherrytomaatjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024