|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Rijpe avocade (dit is erg belangrijk, je moet erin kunnen knijpen, hij moet zacht zijn dan is ie rijp), creme fraiche, tomaat, ui, verse koriander, limoen, 1 teen knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de avocado en snij in blokjes, snij de ui fijn, snij de tomaat in blokjes. Doe alles in een kom en voeg de koriander toe. Pers de limoen uit boven de ingredienten.Doe een lepel creme fraiche erin en pers de knoflook uit, pureer alles.
|
|
|