|
Appelschuitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 zure appels, 4 blaadjes bladerdeeg ( diepvries) suiker, klont roomboter, zakje vanillesuiker, scheutje calvados, kaneel.
Voorbereiding: Ontdooi de bladerdeeg.Schil de appeltjes, en haal het klokkenhuis eruit. Snij ze daarna in brede plakjes.
Bereidingswijze: Verhit de koekenpan, en doe er de klont roomboter bij.Bak de appeltjes op LAAG vuur gaar. Doe op het laatst suiker naar smaak toe, inclusief het zakje vanillesuiker. Laat dit caramelliseren. Vouw de ontdooide bladerdeeglapjes tot een bakje ( vouw de puntjes bij elkaar) prik de bodem in met een vork.Schep de appeltjes in de bakje en zet ze op de bakplaat in de oven. Strooi wat kaneel erover en sprenkel er wat Calvados overheen, en bak de schuitjes mooi goudbruin.
|
|
|