|
Amandelspijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 125 gram amandelen (met of zonder vlies) - 125 gram suiker - 1 ei - zout
Voorbereiding: Heb je amandelen met vlies gekocht zet deze dan op met koud water en breng dit aan de kook. Zodra het water kookt afgieten en de amandelen in een vergiet flink met koud water afspoelen. De bruine vliesjes kunnen nu gemakkelijk verwijderd worden. Droog de noten goed met een doek.
Bereidingswijze: Maal de amandelen in de amandelmolen, keukenmachine of in het bakje van de staafmixer. Voeg suiker, ei en zout toe en meng alles goed door elkaar. Maal nu het mengsel nog een keer zodat een smeuiige massa ontstaat.
|
|
|