|
|
Preistamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 gram aardappels, geschild en in plakjes;
500 gram prei, in ringen;
1 grote winterwortel, in plakjes;
ca. 75 ml melk;
peper en zout;
1 eetlepel mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook aardappelen, prei en wortel in circa 10 minuten gaar en giet dit af.
2. Stampen met hete melk.
3. Op smaak brengen met peper, zout en mosterd.
(In plaats van prei kan ook rauwe andijvie worden gebruikt.)
|
|
|