|
Appelbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g zelfrijzend bakmeel
2 eieren
300 ml bier of mineraalwater met koolzuur
snufje zout
5 appels (bijv. goudrenet, elstar)
zonnebloemolie of frituurolie
poedersuiker
Voorbereiding: Klop van het zelfrijzend bakmeel, eieren, bier of mineraalwater en zout een glad beslag. Schil de appels, boor het klokhuis eruit en verdeel de appels in ringen.
Bereidingswijze: Verhit de olie tot 180°C. Doop de appelringen in het beslag. Leg ze in het hete vet en bak ze in enkele
minuten lichtbruin en gaar. Laat ze uitdruipen op
keukenpapier. Bestrooi ze met poedersuiker
|
|
|