|
Scampihapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -20 gepelde scampi,
-enkele bolletjes spinazie,
-4 lapjes bladerdeeg van 10 op 10,
-peper, zout, muscaat,
-1 losgeklopt ei,
-kerriepoeder
Voorbereiding: - bladerdeeg in 5 reepjes snijden
- op één helft een beetje spinazie leggen en dit kruiden
- scampi bovenop leggen en kruiden met kruiden en kerriepoeder
- 2 inkervingen maken in deeg, deeg toe vouwen , vastmaken en bestrijken met ei
Bereidingswijze: - 12 à 15 minuten bakken in voorverwarmde oven van 220°C
|
|
|