|
Aardbeiengranita
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr aardbeien
300 ml water
120 gr suiker
sap van een halve citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een suikersiroop door water en suiker 5 minuten samen te koken zonder erin te roeren.
Pureer de aarbeien tot een fijne gladde massa.
Meng de gepureerde aardbeien met de afgekoelde suikersiroop en plaats in een plastieken of
ijzeren bewaardoos en zet in de diepvries. Haal gedurende 4 uren elk half uur uit de diepvries
en klop de granita met een klopper of vork op, om ijskristallen te voorkomen.
Zet de granita terug in de diepvries
|
|
|