|
Eenpansgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 ons katenspek
2 grote uien
een paar tomaten
2 groene paprika′s
250gr rijst
2dl zure room
4 eieren
Voorbereiding: Snij de ui in dunne plakken
snij de tomaten in plakjeskook de rijst half gaar
snij de paprika′s in dunne plakken
warm de oven voor op 175/200 graden
Bereidingswijze: Leg op de bodem van de ovenschaal de spek,dan de helft van de ui erop,dan de tomaten,dan de rijst,weer tomaten-de paprika′s,dan weer ui,beetje zout,dan de room.doe de deksel erop en in de oven voor een half uur,daarna deksel eraf en verder laten stoven tot de vocht verdampt is,breek daarna de eieren boven de schotel(de dooier proberen heel te houden)weer terug in de oven tot de eieren klaar zijn
|
|
|