|
Quinoa2000
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Quinoa,te krijgen in reform of natuurwinkel
water of bouillon
dat wat jou lekker lijkt
Voorbereiding: Tijdens het koken van het fijne graan is er tijd om voorbereiding te maken voor het afwerken ,zodat het makkelijke en smakelijke
"aardappelvervangertje" op en top op tafel komt
Bereidingswijze: Koken zoals aangegeven op de verpakking,het liefst in een goede bouillon naar keus,fond of bij zwakte of ziekte in melk.
{bron}water altijd licht {zee}zouten.
na het koken afgieten in bolzeef en terug in de pan doen.
aanmaken met b.v.
-gebakken ui,spaanse peper en knoflook,op het
laatst koriander
-creme fraiche,flink wat fijn gesn. bieslook
en peper uit molen
-in een keukenmachine half-fijngehakte en ge-
roosterde noten naar keus ,aangemaakt met
boter of olie naar keus.
denk ook aan :gesn gedroogde tomaat,parmezan,
fijngesn.groentjes,verse kruiden,fijne witte prei met mosterd,goede curry ,of droog geroosterd voor op een salade enz.enz.enz.
|
|
|