|
Tomatentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 rol kant en klare bladerdeeg. mosterd, 6 eiertomaten (roma) 200 gr geraspte kaas, provençaalse kruiden, peper, olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rol het deeg uit in de taartvorm, prik er met een vork een paar gaatjes in. Smeer een laagje mosterd over de taartbodem, snij de
tomaten in schijfjes en schik ze in de taartvorm tot alles goed gevuld is. Kruiden met peper en de provençaalse kruiden. overgiet dit alles met een straaltje olijfolie en werk af met de geraspte kaas.
30 minuten laten bakken in een voorverwarmde oven op 180 C°.
|
|
|