|
Rode Kool Met Ossetong
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g fijngesneden rode kool
2 in blokjes gesneden niet te zure appels
1 ? dl dressing
200 g in lintjes gesneden gekookte ossetong
1 gekookt ei
1 eetl. geknipte bieslook
rode koolbladen ter versiering
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de rode kool met de appel. Roer de dressing door de 2 delen olie, 1 deel azijn, peper, zout, suiker, en mosterd. Schep er voorzichtig de ossetong doorheen. Leg in een schaal enkele koolbladeren met daarop de salade Garneer de schaal met plakjes ei en strooi er bieslook overheen.
|
|
|