|
Zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor een taartvorm met doorsnede 20 tot 22 cm is nodig:
Bladerdeeg
1 klein blikje zalm
1 pakje mon chou
1 blikje ananas
1/8e slagroom
3 eieren
peterselie
peper/zout
eetlepel bloem
Voorbereiding: De grote graten uit de vis halen
Taartvorm bekleden met bladerdeeg
Oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze: Slagroom en eieren klutsen
Zalm, mon chou, peper/zout/peterselie toevoegen.
Ananas verdelen over de bodem van de taart. Daar een eetlepel bloem met de zeef over schudden. Mengsel erbij en een half uur tot 45 minuten in de oven. Klaar als de vork er droog uitkomt.
|
|
|