* Zwitserse Reepjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
- 500 gr. reepjes vlees - 1 prei - 1 ui - 50 gr. rauwe ham - 1 el. gesnipperde paprika - 50 gr. boter - 1 kopje bouillon - 1 el. maizena of aardappelmeel - zout en peper - 1 tl. mosterd - glaasje cognac.(eventueel tabasco en tomatenketchup)

Voorbereiding:
Snipper de rauwe ham heel fijn, maar laat de prei en ui behoorlijk grof.

Bereidingswijze:
Laat de boter in een braadpan kleuren. Bak vlees , hem en groente op hoog vuur aan en schep alles veelvuldig om en om. Giet de cognac erbij en steek de vlam erin (wasemkap uit) Blus de inhoud van de pan af met de bouillon en bind de massa met in koud water opgeloste maizena. Kruid het gerecht met zout en peper( en eventueel met tabasco en 1 el. tomatenketchup)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020