|
Boerenkaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *500 gr geraspte Cheddarkaas
*3 dl bier(pilsner)
*1 teentje knoflook
*1a 2 el maizena
*1 tl mosterd
*peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: *Schenk het bier in de fonduepan of andere pan
*Het bier verhitten, knoflook erboven uitpersen
*Peper erboven malen
*Onder goed roeren de kaas erdoor mengen en de mosterd
*Op een laag vuurtje verwarmen tot de kaas is gesmolten
*Maizena aanmaken met water
*De maizena erdoor roeren tot het een egaal geheel is.(Beetje bij
beetje)
|
|
|