|
Kaasdoop
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Aardappelen, 4 ons jonge kaas (kaasrestanten kan natuurlijk ook, hiervoor is dit recept bedacht), melk zout, peper, noodmuskaat, boter
Voorbereiding: Voedingswaarde 0,0, maar voor een keertje erg lekker, maar wel heel voedzaam.
Bereidingswijze: Kook de aardappelen en giet ze af. Schenk een scheutje melk erbij en doe de plakken kaas over de aardappelen. Zet de pan terug op het kleinste pitje op de laagste stand en laat de kaas langzaam smelten. Voor de smaak iets zout, peper en noodmuskaat strooien.
Hierna stampen. de lekkerste stukjes zijn die iets aangebrand zijn.
|
|
|