Pompoensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gr pompoenvlees, 1 aardappel, 1 ui, kippebouillon, boter, kerrie, knoflook, 1/4 liter slagroom of creme fraiche.

Voorbereiding:
Hol de pompoen uit en snijd het vruchtvlees in blokjes.Snipper de ui en de knoflook. Schil de aardappel en snijd ′m in blokjes. Maak een liter kippebouillon van twee bouillonblokjes.

Bereidingswijze:
Smelt de boter in een grote pan. Fruit de ui en de knoflook er in aan. Doe er 1 (of twee als je van pittig houdt) eetlepels kerrie bij. Even laten meebakken. Dan het vruchtvlees van de pompoen er bij. Even laten smoren. Vervolgens de stukjes aardappel en de kippebouillon er bij en circa 20 minuten zachtjes laten koken. Pureren met de staafmixer. Op het laatst de slagroom of de creme fraiche erbij doen tot de gewenste dikte is bereikt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024