|
Kleftiko
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Lamsvlees, mosterd, citroensap, olijfolie, zilverui en oregano. Eventueel groente naar keuze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Marineer het lamsvlees minimaal 1 uur in een van de mosterd, citroensap en olijfolie. Bak het lamsvlees in de marinade aan en doe alles in de stoofpot of ovenschaal, die je dan afdekt met een stuk uitgerold bladerdeeg. Voeg de zilveruitjes en eventueel groente naar keuze toe. Stoof het gerecht ? 1 uur in een oven van 220?C.
|
|
|