|
|
Komkommerbootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
11/2 komkommer/ 300 g zalm uit blik/ 1/2 groene paprika/ 1/2 gele paprika/2 eetl. mayonaise/ 1 ui/ beetje kervel/ beetje tijm/ peper/ 12 cherrytomaatjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de komkommers en snijd de hele komkommer in twee helften.Snijd nu de komkommerhelften nog eenmaal in de lengte door.Haal met behulp van een lepel het komkommerzaad uit de komkommers zodat er een geultje ontstaat. Leg nu de uitgeholde helften op een schaal.
Snijd de paprika en de ui in hele kleine stukjes.Haal nog evt. graadjes uit de zalm en vermeng deze met de mayonaise (evt. naar eigen smaak meer of minder toevoegen). Meng de paprika, uien en de kruiden door het zalmmengsel. Vul hier de komkommerhelften royaal mee. Leg op elke helft 2 cherrytomaatjes.
|
|
|