|
|
Stokbroodjes Met Gegrillde Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 sneetjes stokbrood,
1 eetl. boter,
2 teentjes knoflook,
100 gram RIJPE Brie,
cayennepeper,
bieslook
Voorbereiding:
Roosteer de stokbroodjes in een voorverwarmde oven van 180 graden Celsius goudbruin.
Snijd de korst van de Brie.
Bereidingswijze:
Smelt intussen in een steelpannetje de boter. Smoor hierin de ongepelde knoflookteentjes 20 minuten en pel ze daarna.
Meng de knoflook, Brie en wat cayennepeper met de staafmixer of een vork goed door elkaar.
Smeer het kaasmengsel over de stukjes stokbrood en grill tot de kaas bubbelt. Bestrooi met geknipte bieslook en serveer direct.
|
|
|