|
|
Tomaten-zalmtaartje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik zalm (418 gr)
3 eieren
2 dl gezeefde tomaten
1? dl creme fraiche
1 el fijngesneden dille
zout, peper
6 plakjes diepvries bladerdeeg
1 el paneermeel
1 eidooier
4 lenteuitjes in dunne ringen
75 g jong belegen kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200?C.
Zalm afgieten, velletjes en graat verwijderen en zalm in stukjes verdelen.
Eieren loskloppen met gezeefde tomaten, creme fraiche en dille.
Op smaak brengen met zout en peper.
Bereidingswijze:
De vorm met plakjes bladerdeeg bekleden.
Met vork gaatjes in bodemprikken en bestrooien met paneermeel.
Lente-uitjes en zalm over bodem verdelen.
Ei-mengsel erover schenken.
Kaas erover strooien.
Taart in midden van oven in 30-40min.goudbruin bakken.
|
|
|