|
Gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 grote blikken gepelde tomaten
3 grote uien
3 el olie
500g half om half gehakt
2 preien
1/4 knolselderij
11/2l bouillon
zout,peper
paprikapoeder,mild
1 tl karwijzaad
1 tl oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tomaten in stukken snijden en de steelaanzet verwijderen.De uien in ringen snijden en samen met het gehakt aanbraden in olie.De tomaten met het sap toevoegen.De prei wassen en in dunne ringen snijden.Knolselderij schillen en in blokjes snijden en prei en selderij bij het gehakt in de pan doen.Bouillon toevoegen en het geheel ca.30 min.laten sudderen.Zout,peper paprikapoeder en karwijzaad en oregano naar smaak toevoegen.
|
|
|