|
|
Maissoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
1 rode paprika
2 el boter
1 el tarwemeel
100g doperwten
2 blikjes mais
7,5 dl bouillon
1/8 l slagroom
zout peper
Kervel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui pellen en snipperen.De paprika wassen en in vieren delen,klein snijden.Boter verhitten in een pan,de ui en paprika hierin fruiten en bestuiven met meel
De doperwten met mais met vocht toevoegen,bouillon erbij gieten en het mengsel ca. 15 min. laten koken.Slagroom toevoegen en de soep op smaak brengen met zout en peper en kervel.
|
|
|