|
Garnalencocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 0,5 dl. creme fraiche 2 eetlepels tomatenketchup 4 eetlepels mayo
2 eetlepels cognac of sherry zout, peper 4 schijfjes citroen 4 slablaadjes
150 gepelde garnalen eventueel het vruchtvlees van een avocado
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Cocktailsaus maken door creme fraiche lobbig te kloppen (iets dikker dan yoghurt is) ketchup, cognac, mayo, zout en peper erbij doen.
Ik persoonlijk doe er ook avocado bij, hoeft uiteraard niet. Blaadje sla in een coupe, garnalen erin, saus erover, citroen erbij
|
|
|